Notre histoire
Notre rencontre s’est produite grâce à nos professions dans le domaine de la cuisine. Dès lors, l’élan vers l’entrepreneuriat s’est imposé avec évidence. Notre symbiose professionnelle, nourrie par une passion commune, a été le moteur de notre désir de collaboration. L’ouverture de notre restaurant était bien plus qu’un simple projet : c’était la concrétisation d’un rêve partagé, celui d’exprimer et de transmettre notre amour pour la gastronomie. Guidés par notre simplicité et notre ardeur, nous sommes des artisans de passion.
Augustin, le chef
Passionné, convivial et authentique, je trouve mon bonheur dans la cuisine. Mon parcours a débuté à l’école hôtelière, où j’ai obtenu un bac pro en cuisine. De là, j’ai effectué diverses expériences dans des établissements renommés, de Morey traiteur à Châtenoy-le-Royal jusqu’au Montrachet à Puligny-Montrachet en passant par Auprés du Cloché à Pommard. Chaque étape m’a enrichi, m’inspirant à partager mon amour pour la gastronomie avec autant de personnes que possible. Aujourd’hui, c’est avec fierté que nous vous ouvrons les portes de notre restaurant à Givry, prêts à faire voyager vos papilles dans mon univers culinaire.
Camille, la gérante
Passionnée par l’art culinaire de mes débuts en cuisine, mon parcours m’a naturellement guidée vers le service, où je peux fusionner mon amour pour la gastronomie avec mon désir d’accueillir et de choyer mes convives. Formée à l’école hôtelière de Mâcon, j’ai arpenté différents établissements de renom dans la région, de l’Amaryllis à Saint-Rémy jusqu’à l’Ouillette à Santenay, avant de réaliser mon rêve en ouvrant notre restaurant à Givry. Toujours souriante et authentique, je trouve ma véritable place aux côtés des clients, mettant en valeur les délices élaborés par notre chef.
Notre histoire
Notre rencontre s’est produite grâce à nos professions dans le domaine de la cuisine. Dès lors, l’élan vers l’entrepreneuriat s’est imposé avec évidence. Notre symbiose professionnelle, nourrie par une passion commune, a été le moteur de notre désir de collaboration. L’ouverture de notre restaurant était bien plus qu’un simple projet : c’était la concrétisation d’un rêve partagé, celui d’exprimer et de transmettre notre amour pour la gastronomie. Guidés par notre simplicité et notre ardeur, nous sommes des artisans de passion.
Augustin, le cuisinier
Passionné, convivial et authentique, je trouve mon bonheur dans la cuisine. Mon parcours a débuté à l’école hôtelière, où j’ai obtenu un bac pro en cuisine. De là, j’ai effectué diverses expériences dans des établissements renommés, de Morey traiteur à Châtenoy-le-Royal jusqu’au Montrachet à Puligny-Montrachet en passant par Auprés du Cloché à Pommard. Chaque étape m’a enrichi, m’inspirant à partager mon amour pour la gastronomie avec autant de personnes que possible. Aujourd’hui, c’est avec fierté que nous vous ouvrons les portes de notre restaurant à Givry, prêts à faire voyager vos papilles dans mon univers culinaire.
Camille, la gérante
Passionnée par l’art culinaire de mes débuts en cuisine, mon parcours m’a naturellement guidée vers le service, où je peux fusionner mon amour pour la gastronomie avec mon désir d’accueillir et de choyer mes convives. Formée à l’école hôtelière de Mâcon, j’ai arpenté différents établissements de renom dans la région, de l’Amaryllis à Saint-Rémy jusqu’à l’Ouillette à Santenay, avant de réaliser mon rêve en ouvrant notre restaurant à Givry. Toujours souriante et authentique, je trouve ma véritable place aux côtés des clients, mettant en valeur les délices élaborés par notre chef.
LA TABLE DE GIVRY
18 Pl. d’Armes, 71640 Givry
latabledegivry@gmail.com
03 85 44 54 31
LA TABLE DE GIVRY
18 Pl. d’Armes, 71640 Givry
latabledegivry@gmail.com
03 85 44 54 31