Servi uniquement le midi en semaine, hors week-end et jours fériés
Ce menu change chaque semaine en fonction des envies du chef !
MERCREDI MIDI
JEUDI midi
VENDREDI midi
Servi uniquement le soir + midi et soir le week-end
Ce menu change régulièrement en fonction de la saison.
MERCREDI SOIR
JEUDI SOIR
VENDREDI SOIR
SAMEDI MIDI ET SOIR
DIMANCHE MIDI ET SOIR
Chaque plat est le reflet de notre passion pour la gastronomie et notre désir de vous faire découvrir des saveurs authentiques. Nous mettons un point d’honneur à élaborer des recettes qui mettent en valeur la richesse des produits de notre terroir en privilégiant les circuits courts. Nous soutenons l’agriculture de notre région et garantissons des ingrédients de la meilleure qualité.
du 10 au 12 décembre 2025
Servi uniquement le midi en semaine, hors week-end et jours fériés
Entrée/plat/dessert
25€
Entrée/plat ou
Plat/dessert
21€
Entrée/plat/fromages
et dessert
29€
Menu enfant -12 ans
(Demandez notre menu)
15€
PRIX NET TTC SERVICE INCLUS (BOISSONS NON COMPRISES)
Velouté de châtaignes, pommes poêlées et poitrine fumée
Poisson du jour, endives rôties au miel, vierge de clémentines Corse et herbes fraîches
ou
Pièce de boeuf juste snackée, shimeji brun, mousseline de pommes de terre, condiment oignons rouges et coriandre
Biscuit chocolat, cacahuètes, gel fruits de la passion et sorbet noix de coco
ou
Fromage blanc crème
ou
Assiette de 3 fromages
Servi uniquement le soir
et midi et soir le week-end
Entrée/plat/dessert
39€
Entrée/plat/fromages/dessert
48€
Menu enfant -12 ans
(Demandez notre menu)
15€
PRIX NET TTC SERVICE INCLUS (BOISSONS NON COMPRISES)
Poireaux confits, anguille fumée, compotée de kumquat, olives noires et sabayon au beurre noisette
ou
Escargots de Bourgogne, champignons en textures, bouillon crémé au vin jaune et huile de persil
ou
Épaule de cochon effilochée, mousse de pommes de terre, marrons grillés, réduction de porto rouge et miel de M. Girgenti
Noix de Saint-Jacques, topinambour, huile de café et écume d’oignons caramélisés
(+5€)
ou
Dos de sanglier, mousseline de panais, ketchup de coing, sauce Grand Veneur
ou
Suprême de pintade fermière, patate douce, piment de Bresse et jus de volaille réduit au cidre
Assiette de 5 fromages frais et affinés
Sabayon chocolat noir, caramel, chouchou concassés, tuile au cacao et sarrasin, glace au lait d’amande
ou
Clémentines corse, biscuit streusel à l’huile d’olive, sorbet clémentine et thé matcha
Produits laitiers (crème, lait, beurre et dérivés)
Produits de la mer (mollusques, coquillages, poissons…)
Fruits à coque (noix, noisettes, pistaches, noix de cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Graines de sésame et autres céréales
Afin de prévenir tout risque lié aux allergies, nous vous remercions de nous en informer au moins 24h à l’avance.
Toutes les photos de nos plats ont été prises avec amour par nos merveilleux clients 🤍
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